Deze Cava Elyssia Brut wordt gemaakt volgens de 'm?thode traditionnelle', wat betekent dat dezelfde productiemethode gevolgd wordt als bij het maken van Champagne's.

De elegante stijl is zeer aangenaam, met mooie aroma's van acacia bloemen, ananas, perzik en een hint honing. De smaak is zacht en aangenaam en verandert langzaam in dezelfde rijpe fruit geur. De afdronk is fris en gebalanceerd.

Zeer geschikt als aperitief en/of ter gelegenheid van een feestelijk moment. Kan het beste geserveerd worden op 8?C.